Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Lisää keitetty riisi ja tomaattimurska seokseen. Sekoita hyvin ja anna hautua muutaman minuutin ajan.
4. Leikkaa paprikoista ylösalaisin hatut ja poista siemenet. Täytä paprikat täytteellä.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä.