Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna paistinpannu ja ruskista jauheliha sipulin ja valkosipulin kanssa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
4. Lisää esikeitetty riisi jauhelihaseoksen joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
6. Kaada tomaattikastike täytettyjen paprikoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniisti sulanut.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.