Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Kaada tomaattimurska paprikoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 25 minuuttia 180 asteessa. Poista folio ja ripottele juustoraaste paprikoiden päälle. Paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä.