Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet varovasti. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Ruskista jauheliha pannulla keskilämmöllä, lisää sipuli ja valkosipuli. Kypsennä, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää kypsennetty riisi, tomaattimurska, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
5. Täytä paprikat seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.