Hevosenlihapihvit
resepti

Hevosenlihasta valmistetut pihvit ovat herkullisia, vähärasvaisia ja edullisia. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g hevosenlihaa (jauhettuna)
- 1 pieni sipuli (hienoksi silputtuna)
- 1 muna
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 rkl sinappia
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia (valinnainen)
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohjeet:
1. Yhdistä kulhossa jauhettu hevosenliha, silputtu sipuli, muna, korppujauhot, sinappi, suola, mustapippuri ja timjami. Sekoita tasaiseksi massaksi.
2. Muotoile seoksesta pihvejä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 32 g
- Rasva: 8 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.51 (5793 arviota) ★★★★★ Jaa