Hiihtolomamunkit
Hiihtolomamunkit
resepti
Rennot ja herkulliset munkit, jotka sopivat täydellisesti nautittavaksi loman aikana ulkoilun jälkeen. Nämä munkit ovat makea lisä lomapäiviisi!Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 munkkia
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja- 100 g sokeria
- 25 g tuoretta hiivaa
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 100 g voita
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- Öljyä paistamiseen
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen murennettu hiiva.2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kananmunat maitoseokseen.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia.
4. Lisää pehmeä voi ja vaivaa taikinaa edelleen, kunnes se on kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Kun taikina on kohonnut, kauli se noin 1 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa ympyröitä.
7. Anna ympyröiden kohota vielä 15 minuuttia.
8. Kuumenna öljy kattilassa. Paista munkit kullanruskeiksi molemmin puolin.
9. Nosta munkit talouspaperin päälle valumaan ja ripottele päälle tomusokeria.
Ravintosisältö (per munkki):
Kalorit: 220 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 28 g
Rasva: 10 g
Sokeri: 7 g
Arviot: 3.96 (3595 arviota) ★★★★★