Hirvenlihaperunat
Hirvenlihaperunat
resepti
Hirvenlihaperunat on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää perunan ja maukkaan hirvenlihan. Tämä ruoka on täydellinen talvi-iltoihin, ja se on helppo valmistaa.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainekset
- 6-7 isoa perunaa- Suolaa maun mukaan
- Hirvenlihaa (esim. kinkusta jäänyttä lihaa tai paistia)
- 1 pieni pussi keittojuureksia
- 1 lihaliemikuutio
Ohjeet
1. Kuori ja paloittele perunat.2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat lähes kypsiä.
3. Leikkaa hirvenliha pieniksi paloiksi.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hirvenliha. Paista, kunnes liha on kauniin ruskeaa.
5. Lisää pannulle keittojuurekset ja paista vielä muutama minuutti.
6. Lisää keitetyt perunat pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen.
7. Lisää lihaliemikuutio ja noin 2 dl vettä. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
8. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.4 (521 arviota) ★★★★★