Hirvipata
Lautasella.blogspot.com torstai 18. lokakuuta 2012 17:51
Hirveä oluessa, hitaasti ja pitkään oluessa haudutettua katajanmarjoilla maustettua hirvipataa jossa suppilovahveroita ja pihlajanmarjahyytelön kanssa tarjoiltuna. Hirvenlihasta valmistettua syksyn riistaherkkua hitaasti pitkään haudutettua mureaa hirvipataa, sunnuntain slow food ruokaa. Hirveä kutsutaan metsän kuninkaaksi, minä taas kut…
Lue resepti: Lautasella.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- peruna
- maissi
- timjam
- marjoja
- kana
- kurpitsa
- palsternakka