Lumiherkku
Lumiherkku
resepti
Lumiherkku on ihanan raikas ja kevyt jälkiruoka, joka tuo valoa talven pimeisiin päiviin. Täydellinen herkku nautittavaksi ystävien kanssa tai yksinään tunnelmoidessa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g tuoretta mascarponejuustoa
- 100 g kreikkalaista jogurttia
- 3 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 200 g pakastemarjoja (esim. mustikoita ja vadelmia)
- 100 g valkoista suklaata
- Tuoreita mintunlehtiä koristeluun
Ohjeet:
1. Sekoita mascarponejuusto, kreikkalainen jogurtti, hunaja ja vaniljauute kulhossa, kunnes seos on tasainen ja kuohkea.
2. Sulata valkoinen suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
3. Lisää sulatettu valkoinen suklaa mascarpone-seokseen ja sekoita hyvin.
4. Ota tarjoiluastiat ja laita pohjalle kerros pakastemarjoja.
5. Lisää päälle mascarpone-seosta ja toista kerrokset, kunnes ainekset on käytetty.
6. Koristele annokset tuoreilla mintunlehdillä.
7. Anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 12 g
Hiilihydraatit: 30 g
Sokerit: 20 g
Arviot: 4.15 (2543 arviota) ★★★★★