Italiansalaatti perunoista ja grillimakkaroista

Valmistus

1. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Leikkaa grillimakkarat viipaleiksi ja paista ne pannulla kullanruskeiksi.
3. Silppua punasipuli ja vihreä paprika.
4. Leikkaa jäähtyneet perunat kuutioiksi.
5. Sekoita kermaviili ja majoneesi kulhossa. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
6. Yhdistä kaikki ainekset (perunat, grillimakkara, punasipuli, vihreä paprika ja herneet) suureen kulhoon.
7. Kaada kermaviili-majoneesiseos salaattiin ja sekoita varovasti.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.