Jänistortillat
Sauvajyvanen.blogspot.com maanantai 15. helmikuuta 2021 18:38
Tämä on se erityinen jänis, miehen ensimmäinen jousella ampuma rusakko. Koosta päätellen kyseessä oli viime kesän poikanen, liha oli mureaa ja maukasta, hienon makuista. Miehen toiveesta valmistin koivet tortillojen täytteeksi, fileet syötiin paistettuna lauantaina. Jäniksen koivet kannattaa hauduttaa kunnolla mureaksi, tällä kertaa …
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- fariinisokeri
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- paprika
- korianteri
- papu
- avokado
- maissi
- chili
- laakerinlehti
- tomaatti
