Jauheliha-palsternakkapiirakka
Kokkailuakotona.blogspot.com keskiviikko 5. marraskuuta 2014 16:05
Pitkästä aikaa leivoin suolaista piirakkaa. Käytin siinä 10%: n naudanjauhelihaa,kasviksena toimi palsternakka. Pohjataikinaan sekoitin spelttijauhoja, ne antavat mukavan makeahkon maun. Vehnäjauhoissa on enemmän sitkoa, joten niitä voi halutessaan käyttää, puolet ja puolet spelttiä ja vehnäjauhoja. Speltin tilalle sopivat grahamjau…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- basilika
- tomaatti
- nauta
- palsternakka
