Jauheliharuusukaalikastike
Jauheliharuusukaalikastike
resepti
Tämä herkullinen jauheliharuusukaalikastike yhdistää maukkaan naudanjauhelihan ja ravitsevat ruusukaalit, tarjoten täydellisen aterian perheen pöytään. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 500 g naudanjauhelihaa- 250 g pakaste ruusukaalia
- 1 kpl keltasipulia siivuina
- 3 rkl Rainbow kasvisfondia
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää siivutettu keltasipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.2. Lisää naudanjauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää pakaste ruusukaalit pannulle ja sekoita hyvin.
4. Ripottele vehnäjauhot jauhelihan ja ruusukaalien päälle, sekoita ja paista vielä minuutti.
5. Kaada vettä ja lisää kasvisfondi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kypsiä.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 28 g
Hiilihydraatit: 26 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 5 g
Arviot: 3.86 (1300 arviota) ★★★★★