Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se jäähtymään.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Lisää tomaattimurska ja keitetty riisi jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin ja anna hautua noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Kypsennä esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.