Juopuneet pavut

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada pannulle mustat pavut ja olut. Sekoita hyvin.
5. Lisää kumina, chilijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita ja anna hautua noin 10 minuuttia.
6. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella korianterilla.