Paahdetut vihreät pavut seesamilla

Valmistus

1. Laita iso pannu puolilleen vettä ja kuumenna vesi kiehuvaksi.
2. Huuhtele pavut ja nypi niistä kannat irti.
3. Lisää pavut kiehuvaan veteen ja keitä 3-5 minuuttia.
4. Kaada kypsät pavut lävikköön, jotta ne eivät kypsy liikaa.
5. Pyyhkäise pannu kuivaksi ja palauta se liedelle.
6. Lisää pannuun seesaminsiemenet ja paahda niitä, kunnes ne alkavat poksahdella.
7. Lisää seesaminsiemenöljy ja heti perään pavut.
8. Kääntele papuja nopeasti pannussa ja kaada soijakastike ja riisiviinietikka päälle.
9. Anna kiehua hetki koko ajan papuja käännellen.
10. Kaada pavut liemineen tarjoiluastiaan ja nauti!