Juustoinen Piirakkapohja
Juustoinen Piirakkapohja
resepti
Tämä herkullinen juustoinen piirakkapohja on täydellinen perusta suolaisille tai makeille piirakoille. Helppo valmistaa ja nopeasti uuniin!Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 1 piirakkapohja
Ainesosat:
- 100 g voita tai margariinia
- 100 g juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- 50 g parmesaania, raastettuna
- 200 g vehnäjauhoja
- 2-4 rkl kylmää vettä
Ohjeet:
1. Mittaa kulhoon rasva, juustoraaste, parmesaani ja jauhot.
2. Nypi ainekset muruseokseksi.
3. Lisää kylmä vesi vähitellen taikinaan ja sekoita, kunnes se on tasainen.
4. Anna taikinan levähtää jääkaapissa noin 10 minuuttia.
5. Kauli taikina haluamasi kokoiseksi ja siirrä piirakkavuokaan.
6. Esipaista pohjaa 180 asteessa noin 10-15 minuuttia ennen täyttämistä.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.3 (2005 arviota) ★★★★★