Kahdeksan aarteen riisi - Ba Bao Fan
Tämä herkullinen kiinalainen riisiruoan resepti yhdistää makeita ja suolaisia makuja, ja se on täydellinen jälkiruoka tai makea lisuke.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota tahmeaa riisiä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Valuta ja aseta sivuun.
- Keitä azukipavut pehmeiksi ja valuta.
- Kuumenna ruokaöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää liotettu riisi ja paista muutama minuutti.
- Lisää keitetyt azukipavut, tumma sokeri, ginkgo-hedelmät, kuivattu longaan, mantelit, cocktailkirsikat ja kiinalaiset taatelit riisin joukkoon. Sekoita hyvin.
- Lisää tarvittaessa laardia tai voita seokseen ja sekoita.
- Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun tarjoiluastiaan ja tasoita pinta.
- Peitä astia folioilla ja höyrytä suurimmalla mahdollisella lämmöllä noin 30-40 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Leikkaa paloiksi ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 70 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
