KALAN JA LIHAN SAVUSTUS GRILLISSÄ

KALAN JA LIHAN SAVUSTUS GRILLISSÄ

Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com   sunnuntai 27. huhtikuuta 2014 09:50

Grillissä voi savustaa kalaa, lihaa ja kasviksia. Kuumasavustus on helppoa, tarvitaan vain kannella suljettava savustuslaatikko jonka pohjalle laitetaan puunlastuja (esimerkiksi leppä, koivu tai omenapuu), voit laittaa myös tuoreita katajanhavuja, muutaman yrtinoksan (esimerkiksi salviaa tai rosmariinia) sekä sokeria. Muscovadosokeri antaa hy…

Lue resepti: Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • lohi
  • omena
  • rosmariini

Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit

Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit

Savustuslaudalla grillattu lohi ja grillatut fenkolit on huikean herkullinen juhannussetti niille, joille liha ei maistu. Etenkin kun lasissa on upean Jotainmaukasta.fi

KOKONAINEN THAI SIIKA

KOKONAINEN THAI SIIKA

5 minuuttia ja sossiinä.Pressimatkoilla syöminen todella käy työstä, joten toisaalta ihana olla taas kotona Helsingissä arkiruokien ja lasten parissa. Liemessa.blogspot.com

Grillattua lohta ja hedelmäsalsaa

Grillattua lohta ja hedelmäsalsaa

Raikas hedelmäsalsa sopii mausteisen kalan kumppaniksi. Ruokala.net

Tomaattikalaa

Tomaattikalaa

Basilika ja tomaatti toimivat vaalean kalan lisukkeina. Nopea ja helppo ruoka. Ruokala.net

Paistettua siikaa punajuuri-kantarellisalaatilla

Paistettua siikaa punajuuri-kantarellisalaatilla

Uunissa paahdetut punajuuret maistuvat paistetun kalan kanssa. Ruokala.net

Sashimikalaa, japanilaista chiliä sekä soija-mirinkastiketta

Sashimikalaa, japanilaista chiliä sekä soija-mirinkastiketta

Tarjoile kalan kanssa japanilaista dippikastiketta. Ruokala.net

Savuahventa ja munakastike

Savuahventa ja munakastike

Mummon munakastike on monipuolinen kesäherkku. Se maistuu ihanalta savustetun kalan kanssa. Ruokala.net