Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä.