Kantarelleista Tarte Tatin ja soppaa

Kantarelleista Tarte Tatin ja soppaa

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 5. elokuuta 2014 07:22

Aromikkaat korvasienet aloittavat sienikauden, mutta kantarellit maistuvat kesältä. Kun metsänreunassa maahan pudonneiden lehtien alta pilkottaa jotain keltaista, kannattaa pysähtyä tutkimaan asiaa tarkemmin. Siinä saattaa kasvaa kantarelliaterian ainekset. Kantarellia on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun sieneen. Ainoa lähes samannä…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • sokeri
  • muna
  • voi
  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • timjam
  • tomaatti
  • etikka
  • kana
  • kanttarelli
  • rosmariini

Kantarellit Kasvikset Keitot Sienet Suolaiset piirakat Viikon kasvis

Kermainen munakasrulla kantarelleistä

Kermainen munakasrulla kantarelleistä

Tämä herkullinen munakasrulla täytetään kantarelleista valmistetulla kermaisella muhennoksella ja kuorrutetaan lopuksi juustolla. Lopputuloksena synty Yllapito.maku.fi

Kantarelleista muhennosta ja tutkimusta

Kantarelleista muhennosta ja tutkimusta

Kantarellikausi on juuri nyt kovassa vauhdissa. Metsät ovat pullollaan näitä varsin helposti löydettäviä keltaisia herkkupaloja.Onko sinulla olemassa Ruoka.ts.fi

3 x kantarelli

3 x kantarelli

Kantarellit ovat täällä! Kauniin oranssit sienet päätyvät heti risottoon, keittoon ja piirakkaan. Katso ohjeet alta ja ihastu.Täydellisen kantarellike Yllapito.maku.fi

Kantarellimuhennos taikinakuorella

Kantarellimuhennos taikinakuorella

Valmista herkullinen kantarellimuhennos ja peitä se taikinakuorella. Viimeistele annokset uunissa ja tarjoile hyöryävän kuumina. Tämän kertainen sieni Yllapito.maku.fi

Kantarellipiirakka

Kantarellipiirakka

Kevään korvasienet on syöty ja/tai pakastettu ja nyt alkaa olla kantarellien vuoro. Kuten joskus aikaisemminkin olemme todenneet, kantarellit, sipulit Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Helppo pekoni-kantarellipiirakka

Helppo pekoni-kantarellipiirakka

Olen kirjoittanut muutamaan otteeseen meidän kantarellihulluudesta. Se vaan jatkuu - tai oikeastaan pahenee. Tämä pasta on, no yksinkertaisesti taivaa Yllapito.maku.fi

Sienipasteijat kantarelleista

Sienipasteijat kantarelleista

Herkulliset sienipasteijat syntyvät helposti kaupan valmiista voitaikinasta. Kokeile täytteeksi esimerkiksi kantarelleja, herkkutatteja tai suppilovah Yllapito.maku.fi

Kantarellikastike

Kantarellikastike

Keltavahverokastike Perinteikäs sienikastike kantarelleista. Raaka-aineet 5 dl pilkottuja puhdistettuja kantarelleja 1-2 sipuli 2 rlk vehnäjauho 4-5 d Lukanlusikassa.blogspot.com