Kantarelleista Tarte Tatin ja soppaa
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 5. elokuuta 2014 07:22
Aromikkaat korvasienet aloittavat sienikauden, mutta kantarellit maistuvat kesältä. Kun metsänreunassa maahan pudonneiden lehtien alta pilkottaa jotain keltaista, kannattaa pysähtyä tutkimaan asiaa tarkemmin. Siinä saattaa kasvaa kantarelliaterian ainekset. Kantarellia on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun sieneen. Ainoa lähes samannä…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- soija
- sokeri
- muna
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- timjam
- tomaatti
- etikka
- kana
- kanttarelli
- rosmariini