Kantarelli-pekonipasta

Kantarelli-pekonipasta
Kantarelli-pekonipasta
Ainesosat:
- 400 g tagliatelle-pastaa tai tuoretta nauhapastaa (esim. fettucine)
- 1 l tuoreita, puhdistettuja kantarelleja
- 150 g pekonia
- 1 keskikokoinen sipuli
- Voita paistamiseen
- 1,5 dl kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta kirveliä silputtuna
- Parmesaaniraastetta tarjoiluun
Ohjeet:
1. Kiehauta pastavesi suuressa kattilassa.
2. Pilko kantarellit karkeasti ja silppua sipuli.
3. Suikaloi pekoni.
4. Paista pekoni pannussa rapsakaksi ja nosta sivuun.
5. Paista pekoninrasvassa kantarelleja ja sipulia. Lisää tarvittaessa voita.
6. Kippaa pekoni takaisin pannuun ja lisää kerma. Keittele miedolla lämmöllä.
7. Kypsennä pasta ohjeen mukaan ja valuta.
8. Sekoita pasta kantarelli-pekoniseokseen. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella kirvelillä.
9. Tarjoa parmesaaniraasteen kera.

Arviot: 4.95 (3515 arviota)

Pasta Pekonia Sienet

Pekonipasta à la antti rinne

Demarijohtaja Antti Rinne ei turhia kaloreita ruokapöydässä hätkähdä. Testaa tästä Rinteen mallilla tehty pekonipasta ja vietä loppuviikko sängyssä ma

Pekonipasta à la antti rinne

Demarijohtaja Antti Rinne ei turhia kaloreita ruokapöydässä hätkähdä. Testaa tästä Rinteen mallilla tehty pekonipasta ja vietä loppuviikko sängyssä ma

Harkkusieni-pekonipasta

Harkkusieni-pekonipasta ohje jossa on käytetty herkkusientä, pastaa, parsaa, pekonia, parmesaania, oliiviöljyä ja valkosipulia.

Kermainen pekonipasta

Kermainen pekonipasta on tuhti pastaruoka. Silloin tällöin valmistettuna se maistuu arkisena nopeana ruokana.

Kantarelli crème brûlée

Ainekset 100 g tuoreita tai kokonaisena pakastettuja pieniä ja kauniita kantarelleja 5 kpl kananmunan keltuaista 3 dl kuohukermaa 1 tl... Jatka lukemi

Pippurinen pekonipasta

Pippurinen pekonipasta   Ainekset 1 pkt Musta Pekka tuorejuustoa (Valio) 2 pkt pekonia 1 prk ruokakermaa 1 kpl sipulia 1 pkt tuorepastaa Ohjeet K

Pekonipasta

Pekonipasta   Ainekset öljyä g 400 pastaa g 170 Pekonia valkosipulinkynttä pastan keitinvettä tl 1 timjamia kpl 2 punasipulia kpl 2 sipulia Ohjee