Karitsanlihapullat tomaattikastikkeessa
Helppo ja maukas resepti, joka tuo pääsiäisen makuja esiin. Karitsanlihapullat tarjoillaan herkullisessa tomaattikastikkeessa ja sopivat niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Lihapullat
Tomaattikastike
Tarjoiluun
Valmistus
- Valmista lihapullataikina: Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna osa öljystä paistinpannussa ja kuullota sipuleita keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Kaada sipulit jauhelihan joukkoon.
- Lisää kulhoon loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna maustua hetki.
- Tomaattikastikkeen valmistamiseksi kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli, kuullota niitä paistinpannussa öljyssä. Lisää tomaattimurska ja sokeri, ja anna hautua miedolla lämmöllä vähintään 20 minuuttia. Mausta etikalla, suolalla ja mustapippurilla.
- Muotoile lihapullat ja paista niitä kuumalla pannulla, kunnes pinta on kauniin ruskea. Siirrä lihapullat tomaattikastikkeeseen kypsymään kannen alla noin 15 minuutiksi tai kunnes ne ovat kypsiä.
- Silppua päälle tuoreita yrttejä ja tarjoa maustamattoman jugurtin sekä linssihaudukkeen tai riisin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
