Kermainen Broccolikeitto
Kermainen Broccolikeitto
resepti
Kermainen ja maukas broccolikeitto, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Helppo ja nopea valmistaa!-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 suuri broccoli- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 perunaa
- 1 litra kasvislientä
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja perunat.2. Kuumenna öljyä kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 5 minuuttia.
3. Lisää pilkotut perunat ja broccoli, sekoita hyvin.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja keitä noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja kuumenna keittoa vielä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.72 (4972 arviota) ★★★★★