Kermainen Broccolipasta
Kermainen Broccolipasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen broccolipasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 30 min, Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- (Lisäksi tuoretta basilikaa koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeiset 3-4 minuuttia keittoajasta.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Keitä muutama minuutti, kunnes seos hieman paksuuntuu.
5. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja broccoli. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 480 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.53 (6184 arviota) ★★★★★