Kermainen Broccolisosekeitto
Kermainen Broccolisosekeitto
resepti
Kermainen ja herkullinen broccolisosekeitto, joka on täydellinen kevyt ateria tai alkuruoka. Tämä keitto on helppo valmistaa ja tarjoaa runsaasti ravinteita.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g tuoretta parsakaalia
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 dl kasvislientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunamehua (halutessasi)
Ohje:
1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Pese parsakaali ja pilko se pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää parsakaali kattilaan ja kaada päälle kasvisliemi. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes parsakaali on kypsää.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunamehulla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.91 (2689 arviota) ★★★★★