Lämmin Kermainen Keitto
Lämmin Kermainen Keitto
resepti
Tämä herkullinen ja lämmittävä keitto on täydellinen vaihtoehto kylmiin pakkaspäiviin. Sen pehmeä koostumus ja maukas maku tekevät siitä lohdullisen ruoan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 perunaa, kuutioituna
- 4 dl kasvislientä
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
3. Lisää kuutioidut perunat ja kasvisliemi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä, kunnes se on täysin sileää.
5. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.
Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.75 (6305 arviota) ★★★★★