Kermainen Munankeltuaiskastike
Kermainen Munankeltuaiskastike
resepti
Tämä herkullinen kermainen munankeltuaiskastike on täydellinen lisä monille ruoille ja antaa niille ylellisen maun. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 120 g voita
- 3 munankeltuaista
- 3/4 dl vettä
- 3/4 dl kermaa
- Muskottipähkinää (koristeluun)
Ohjeet:
1. Sulata voi vesihauteessa miedolla lämmöllä.
2. Lisää sulatetun voin joukkoon munankeltuaiset ja vatkaa voimakkaasti.
3. Lisää vesi ja kerma, jatka vatkaamista kunnes kastike saostuu, noin 7-10 minuuttia.
4. Koristele kastike ripauksella muskottipähkinää ennen tarjoilua.
Ravintosisältö:
Hiilihydraattia 2 rkl / 0,3 g.
Arviot: 4.58 (3348 arviota) ★★★★★