Kermainen Pasta Broccolin kanssa
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta on helppo valmistaa ja se yhdistää broccolin ravinteet makoisan kastikkeen kanssa. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g broccoli kukintoina
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccoli kukinnot keitinveteen viimeisten 3 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan.
3. Lisää kerma paistokasariin ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta seos suolalla ja pippurilla.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.92 (2953 arviota) ★★★★★ Jaa