Kermainen Pasta Pinaattia ja Fetasalaattia

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä syrjään.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna seosta muutama minuutti, kunnes se alkaa paksuuntua.
5. Lisää murennettu fetajuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut osittain.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.