Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka valmistuu helposti. Tämä resepti on täydellinen illalliselle tai lounaalle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl voita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kuohukermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista 1-2 minuuttia, kunnes se on aromikasta.
3. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä, noin 5-7 minuuttia.
4. Kaada kerma sienien päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Raasta parmesanjuusto seoksen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.39 (3404 arviota) ★★★★★ Jaa