Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka on täydellinen arkeen tai juhlaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. tagliatelle tai spagetti)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää valkosipuli ja sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada ruokakerma sieniseoksen päälle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (1 annos):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.34 (5205 arviota) ★★★★★ Jaa