Kermaisen Kondensoidun Maitokastikkeen Resepti

Valmistus

1. Laita kuohukerma, kondensoitu maito, vaalea siirappi ja vesi kattilaan.
2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes se alkaa höyrytä.
3. Lisää hienosokeri ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
4. Lisää voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut ja kastike on tasaista.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes se paksuuntuu hieman.
6. Poista kattila liedeltä ja anna kastikkeen jäähtyä ennen tarjoilua.