Kermaisen Valkokastikkeen Resepti
Tämä herkullinen valkokastike on täydellinen lisä monille ruoille, ja se on helppo valmistaa kotona. Sopii hyvin esimerkiksi pastan tai uuniruokien kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
- Lisää jauhot voin joukkoon ja sekoita hyvin. Paista seosta noin 1-2 minuuttia, kunnes se saa hieman väriä.
- Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu paakkuja.
- Kun seos alkaa paksuuntua, lisää kerma ja sekoita hyvin.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä.
- Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.
- Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 0 g |
