Kermasuklaakakku
Kermasuklaakakku
resepti
Kermasuklaakakku on herkullinen ja täyteläinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai erityisiin hetkiin. Valmistusaika: 1 tunti + jäähtymisaika
Annosmäärä: 12 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 1 ½ dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ tl suolaa
- 2 dl kermaa (vaahdotettuna)
Ohje:
1. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa, kunnes seos vaalenee ja kuohkeutuu.
3. Lisää sulatettu suklaa-voiseos kananmunaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Siivilöi vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola seokseen ja sekoita varovasti.
5. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskeltä vielä hieman tahmea.
7. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
8. Ennen tarjoilua, vaahdota kerma ja levitä kerman päälle kakun päälle.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.22 (4888 arviota) ★★★★★