Kesäburgerit
resepti

Mehevät kesäburgerit, joissa yhdistyvät itse leivotut hampurilaissämpylät, herkullinen pihvi ja maukkaat täytteet. Tämä resepti vie makunautinnon uudelle tasolle!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g naudanjauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4 briossisämpylää
- 4 viipaletta cheddarjuustoa
- 4 viipaletta pekonia
- 1 tomaatti, viipaloituna
- Salaattia, esimerkiksi jääsalaattia
- 1 dl majoneesia
- 1 dl ketsuppia
- 1/2 dl dijon-sinappia
- 1 jalapeno, viipaloituna (valinnainen)

Ohjeet:

1. Sekoita jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri kulhossa. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
2. Grillaa pihvejä kuumassa grillissä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää cheddarjuusto pihvien päälle grillauksen loppuvaiheessa, jotta se sulaa.
3. Paista pekoniviipaleet erikseen pannulla, kunnes ne ovat rapeita.
4. Grillaa briossisämpylöitä kevyesti, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
5. Kokoa hampurilaiset: laita sämpylän pohjalle salaattia, grillattu pihvi, pekoni, tomaattiviipaleet, jalapenot ja majoneesi sekä ketsuppi. Laita sämpylän kansi päälle.
6. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä makuelämyksestä!

Ravintosisältö (per hampurilainen):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 38 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.41 (1490 arviota) ★★★★★ Jaa