Varhaiskaalisalaatti valkosipulilla
Keväinen, raikas salaatti, joka yhdistää varhaiskaalin ja valkosipulin herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä salaatti on täydellinen lisäke kesäpäiville tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 15 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele varhaiskaali ja poista kova kanta. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, omenaviinietikka, suola ja pippuri. Lisää hienonnettu valkosipuli.
- Lisää kaalisuikaleet ja sekoita hyvin, jotta kaali marinoituu kastikkeessa.
- Anna salaatin tekeytyä noin 10 minuuttia.
- Lisää lopuksi hienonnetut yrtit ja viipaloidut parsat. Sekoita kevyesti ja tarjoile.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 2 g |
