Kirjolohilasagne
Kirjolohilasagne
resepti
Tämä herkullinen kirjolohilasagne yhdistää kevyen tuorejuuston, tomaatin ja pinaatin maukkaaksi ateriaksi. Se on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 2 dl kevyt tuorejuustoa (esim. hovi-juustoa, 13%)
- 7 dl maitoa
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- vehnäjauhoja
- 12 kpl kylmäsavustettua kirjolohifileetä
- 5 kpl pinaattilasagnelevyjä
- 1.5 dl tomaatteja (kuutioituna)
- juustoraastetta (n. 1 dl)
Ohjeet:
1. Valmista juustokastike: Sekoita kylmä maito ja vehnäjauhot kattilassa.
2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakenee.
3. Lisää saostuneeseen kastikepohjaan kevyt tuorejuusto, 1 dl juustoraastetta, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Kokoa lasagne: Vuoraa uunivuoka ensin juustokastikkeella, lisä kerros pinaattilasagnelevyjä, kylmäsavustettua kirjolohifileetä ja tomaatteja. Toista kerroksia kunnes ainekset loppuvat. Viimeistele juustokastikkeella ja ripottele päälle jäljellä oleva juustoraaste.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
6. Anna lasagnen levätä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: noin 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.55 (765 arviota) ★★★★★