Kollaasiherkku
resepti

Kollaasiherkku on inspiroiva, herkullinen ja visuaalisesti houkutteleva ruoka, joka tuo yhteen erilaisia makuja ja värejä. Tämä resepti on loistava tapa käyttää kauden tuoreita raaka-aineita ja luoda kauniita annoksia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g tuoreita vihanneksia (esim. paprikaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja)
- 150 g fetajuustoa
- 100 g oliiveja
- 1 avokado
- 50 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamicokastiketta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele ja pilko vihannekset pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi ja avokado viipaleiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa.
4. Lisää oliiviöljy, balsamicokastike, suola ja pippuri. Sekoita varovasti.
5. Annostele seos lautasille ja koristele tuoreilla yrteillä.
6. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.11 (4725 arviota) ★★★★★ Jaa