Konjakkikakku
Konjakkikakku
resepti
Konjakkikakku on mehevä ja herkullinen leivonnainen, joka sopii täydellisesti kahvipöytään tai juhliin. Tämä kakku on helppo valmistaa ja tarjoaa mukavaa makua konjakista.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 palaa
Ainekset:
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 kpl munia
- 2½ dl sokeria
- 200 g voita
- 2½ dl perunajauhoja
- ½ dl konjakkia
Ohjeet:
1. Sekoita voi, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään kuohkeaksi seokseksi.
2. Vaahdota munat ja sokeri erillisessä kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää muna-sokerivaahto jauhoseokseen vähitellen, koko ajan hyvin vatkaten.
4. Sekoita lopuksi joukkoon konjakki.
5. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 2 litran kakkuvuokaan.
6. Paista välittömästi 200 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
Ravintosisältö (per 100g):
- Energiaa: 400 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.35 (1558 arviota) ★★★★★