Tarjoa kurkkukaviaari blinien kanssa. Perunablinit ovat miedompi vaihtoehto niille, jotka eivät pidä hiivalla kohotettujen tattari-blinien hieman kirpeästä mausta. Valmista kurkkukaviaari näin: Sekoita korppujauhe sekä kerma, ruokakerma tai smetana keskenään ja anna turvota hetki. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna puna…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

• sinappi
• kerma
• sipuli
• punasipuli
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• hiiva
• smetana
• peruna
• kurkku