Uuniblinit
Uuniblinit
resepti
Uuniblinit ovat herkullinen ja jännittävä vaihtoehto perinteisille blineille. Ne voi valmistaa etukäteen ja lämmittää ennen tarjoilua, joten ne sopivat täydellisesti juhliin ja erityisiin tilaisuuksiin. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 2 dl tattarijauhoja- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl olutta
- 2 dl maitoa
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 50 g voita (sulatettuna)
Ohjeet:
1. Sekoita tattarijauhot, vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola isossa kulhossa.2. Lisää maito ja olut, sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat ja sulatettu voi, sekoita taikina tasaiseksi.
4. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.
5. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
6. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja levitä se tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.22 (32 arviota) ★★★★★