Kurkkusalatti
Kurkkusalatti
resepti
Raikas ja mausteinen kurkkusalatti, joka sopii täydellisesti lohilaatikon kaveriksi. Valmistusaika noin 15 minuuttia + maustumisaika. Annosmäärä: 4-6.
Ainesosaluettelo:
- 1 pieni kurkku
- 0,5 dl väkiviinaetikkaa
- 0,5 dl vettä
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- ripaus suolaa
- 1 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
Valmistusohje:
1. Pese ja viipaloi kurkku.
2. Sekoita kurkkuviipaleet muiden ainesosien kanssa.
3. Hölskytä kannen alla, jotta maut sekoittuvat hyvin.
4. Anna maustua vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 25 kcal
- Proteiinit: 1 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasvat: 0 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.1 (180 arviota) ★★★★★