Kurpitsamarmelaadi
resepti

Kurpitsamarmelaadi on herkullinen ja makea lisä moneen ruokaan. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii mainiosti leivonnaisiin tai aamiaiselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 300 g

Ainesosat:

- 100 g paahdettua kurpitsaa
- 50 g hyytelösokeria
- 50 g vettä
- 20 g hunajaa
- Liraus sitruunamehua
- Sitruunan kuorta (valinnainen)
- Granaattiomenasiirappia (valinnainen)
- 2-3 raapasua muskottipähkinää

Ohjeet:

1. Muussaa paahdettu kurpitsa tasaiseksi soosiksi.
2. Lisää muussatun kurpitsan joukkoon hyytelösokeri, vesi, hunaja, sitruunamehu, sitruunan kuori (jos käytät) ja granaattiomenasiirappi (jos käytät).
3. Keitä seosta keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia. Mitä pidempään keität, sitä kovempaa marmelaatista tulee.
4. Jäähdytä marmelaadi ennen tarjoilua ja siirrä se purkkiin.

Ravintosisältö (100 g):
- Energia: 160 kcal
- Proteiini: 0.5 g
- Rasva: 0.1 g
- Hiilihydraatit: 39 g
- Sokerit: 35 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 0 g

Arviot: 3.91 (1540 arviota) ★★★★★ Jaa