Kermainen sienipasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen sienipasta on täydellinen valinta kiireiseen arki-iltaan. Se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 rkl voita
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja pilkotut sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.7 (1088 arviota) ★★★★★ Jaa