Kermainen sienipasta
resepti

Kermainen sienipasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen tai erityistilaisuuksiin. Tämä resepti on nopea valmistaa ja tarjoaa makuelämyksen, jota koko perheesi rakastaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 salottisipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko salottisipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salottisipuli ja valkosipuli, ja kuullota muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
5. Kaada ruokakerma sienten joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile pasta tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö per annos:
Energia: 650 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 75 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.86 (2095 arviota) ★★★★★ Jaa