Kermainen Lohi-Pasta
resepti

Kermainen lohi-pasta on herkullinen ja helppo ruoka, joka sopii arkeen tai juhliin. Tämä resepti yhdistää lohen, pastan ja kermakastikkeen, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta lohifileetä
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkottu lohi pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja hajoaa helposti.
5. Lisää valkosipuli ja sekoita hetki, kunnes valkosipuli on tuoksuvaa.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike paksuuntuu.
7. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
9. Tarjoile annos tuoreen tillin kanssa koristeena.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 520 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.5 (5323 arviota) ★★★★★ Jaa