Takuuvarmat suklaakeksit
resepti

Nämä herkulliset suklaakeksit ovat täydellinen makeannälän tyydyttäjä. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää noin 24 keksiä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 24 keksiä
Ainesosat:
- 125 g voita, huoneenlämpöisenä
- 100 g sokeria
- 75 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaekstraktia
- 200 g vehnäjauhoja
- 30 g kaakaojauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 150 g suklaahippuja
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipelti.
2. Vatkaa voi, sokerit ja kananmuna kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää vaniljaekstrakti ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola.
5. Lisää kuivat ainekset voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaahiput ja sekoita varovasti.
7. Nostele taikinasta lusikallisia uunipellille ja jätä väliä kekseille.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä pelillä muutama minuutti ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään.

Ravintosisältö (per keksi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 10 g

Arviot: 3.41 (4627 arviota) ★★★★★ Jaa