Herkulliset Pannukakut
Herkulliset Pannukakut
resepti
Nämä pehmeät ja ilmavat pannukakut ovat täydellinen aamupala tai jälkiruoka. Ne ovat helposti muunneltavissa erilaisilla täytteillä ja lisukkeilla. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita
- 1 tl vaniljasokeria (valinnainen)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
4. Kaada taikinaa pannulle noin 1/4 dl kerrallaan. Paista kunnes pinnalle muodostuu kuplia, noin 2-3 minuuttia.
5. Käännä pannukakku ja paista vielä 1-2 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.
6. Toista, kunnes taikina on käytetty.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi marjojen, vaahterasiirapin tai jogurtin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 27 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.67 (6400 arviota) ★★★★★