Suussasulavat suklaakeksit
resepti

Nämä ihanat suklaakeksit ovat täydellinen herkku kahvin kera tai välipalaksi. Pehmeät ja suklaiset keksit vievät kielen mennessään!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 keksiä
Ainesosat:
- 100 g voita, huoneenlämpöisenä
- 100 g sokeria
- 50 g ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vaniljaekstraktia
- 150 g vehnäjauhoja
- 30 g kaakaojauhetta
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 100 g suklaapaloja (maitosuklaata tai tummaa suklaata)
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla uunipelti.
2. Vatkaa voi, sokeri ja ruskea sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmuna ja vaniljaekstrakti, ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivaseos vähitellen voi-seokseen.
5. Sekoita joukkoon suklaapalat.
6. Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne uunipellille, jättäen tilaa keksien leviämiselle.
7. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kohonneet ja pinnalta hieman halkeilleet.
8. Anna keksien jäähtyä pellillä muutama minuutti ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään.

Ravintosisältö (per keksi):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 2 g
Rasva: 7 g
Hiilihydraatit: 20 g
Sokerit: 10 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.06 (2411 arviota) ★★★★★ Jaa